Détails du poste
Chef de rang (H/F)
Nous recherchons une personne de confiance pour occuper le poste de Chef de Rang au restaurant du Beau Site !
Votre rôle : assurer le bon déroulement du service en encadrant et coordonnant l'équipe
Vos missions :
- Mettre en place de la salle de restaurant, de la terrasse et de l'espace séminaires
- Assurer le service selon la procédure mise en place par le responsable
- Encadrer l’équipe de runners et de serveurs(ses)
- Facturer les commandes prises auprès des clients tout au long du service
- Veiller à l'entretien de la salle de restaurant, de la terrasse ou encore de l'espace séminaires
- Veiller à la propreté du matériel, de la vaisselle et des couverts, des nappages et serviettes
- Préparer et débarrasser la table du personnel
- Veiller au respect des mesures de prévention des risques, des normes d'hygiène, du règlement intérieur de l'entreprise et des procédures établies dans le cadre du service
Profil recherché :
- Vous êtes diplômé(e) d'une école en hôtellerie-restauration
- Vous avez le sens de l'accueil et du service, en cohérence avec l'ADN de notre maison
- Vous savez prendre des initiatives et la satisfaction client est votre priorité
Les différents services du restaurant :
- Déjeuner/dîner : 60 couverts tous les soirs de la semaine et le samedi midi
- Brunch 90 couverts le dimanche midi
- Privatisation de certains des espaces avec un service repas pour les évènements privés et les séminaires d'entreprises.
- Cocktails, buffet ou service à table selon la privatisation.
- Vous pouvez être amené à travailler sur l'un de ces évènements.
Description du poste :
- 39h par semaine
- Contrat saisonnier d'avril à novembre 2025
- 2 jours de repos par semaine
- Possibilité de logement (en couple ou en solo)
Intéressé... voire conquis ? Adressez-nous votre CV et votre lettre de motivation en suivant le lien ci-dessous :