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Détails du poste
Saison
28.01.2025

Chef de partie chaud (H/F)

Nous recherchons une personne de confiance pour occuper le poste de Chef de partie chaud au restaurant du Beau Site !

 
L'objectif : Collaborer étroitement avec nos équipes de cuisine pour assurer la préparation des aliments et le service en restauration.
 
Responsabilités :
 
  • En collaboration avec le chef de cuisine, vous établirez la carte des plats chauds et les menus de demi-pension.
  • Vous préparerez les aliments selon les normes de qualité et d'hygiène
  • Vous manipulerez les aliments en toute sécurité
  • Vous assurerez le bon fonctionnement de votre partie pendant le service
  • Vous assurerez la préparation et la cuisson des plats chauds (viandes, poissons, sauces, garnitures)
  • Vous gérerez votre poste de travail : organisation, approvisionnement, et entretien des équipements.
  • Vous collaborerez avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle
Profil recherché :
 
  • Vous êtes diplômé d'une école hôtelière
  • Vous possédez une expérience préalable en cuisine
  • Vous connaissez sur le bout des doigts les techniques culinaires et les normes d'hygiène
  • Vous êtes capable de travailler efficacement sous pression
  • Vous possédez d'excellentes compétences en communication et en travail d'équipe
Description du poste :
 
  • 42h par semaine
  • Contrat saisonnier d'avril à novembre 2025
  • 2 jours de repos par semaine
  • Repas pris pendant vos heures de travail
  • Possibilité de logement (couple ou solo)

Intéressé... voire conquis ? Adressez-nous votre CV et votre lettre de motivation en suivant le lien ci-dessous :

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